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EtnAMICA

Le Cantine

Il paesaggio dell’Etna è davvero unico. Soprattutto il versante nord del vulcano, lungo la “strada del Vino”, è ricco di tante piccole realtà vitivinicole di grande interesse e fascino.

La composizione dei terreni vulcanici e il clima caratterizzato da forti escursioni termiche danno all’uva un sapore e un profumo unici.
I coltivatori sono riusciti ad adattarsi alle crescenti difficoltà dovute alla frequenti eruzioni dell’Etna che hanno ridotto la superficie coltivabile,ma gli abitanti sono abituati ai continui sbalzi di umore della “Muntagna”.Il Vino Etna ha ottenuto il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata l’11 agosto 1968. In particolare, in queste zone si produce da cinquant’anni il DOC più antico dell’Isola: l’Etna Rosso DOC, ottenuto da uve di Nerello Mascalase e Nerello Capuccio, e l’Etna Bianco DOC, ottenuto dal vitigno Carricante. Si tratta di una delle più antiche DOC d’Italia e questo particolare ha attirato l’attenzione degli esperti enologi  da tutto il mondo.
Etnamente promuove dei  percorsi alla scoperta di un vulcano di odori , sapori e e bellezze straordinari  , attraverso la visita delle cantine di produzione Etna DOC, regalando al viaggiatore esperienze indimenticabili.

Visite guidate in cantina e degustazione di vino e prodotti locali su richiesta.

C O N T A T T A C I

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